Vodka, gin si altele

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse. Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

Franklin & Sons - Elderflower & Cucumber este produs în stilul inovativ care i-a remarcat pe cei trei frați în Epoca Victoriană, atunci când au creat primele mix-uri cu ingrediente exotice. În prezent, acest ethos a rămas neschimbat, de aceea, băutură este produsă cu apă pură de izvor, coajă de cinchona din Ecuador, precum și alte ingrediente din surse specifice.    

AROMĂ: Un tonic simplu cu arome de soc și castravete. O apă tonică clasică, potrivită pentru mixurile pe bază de vin spumant, ginuri și vermuturi.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în metode de producție, ingrediente și game de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Așa cum îi spune și numele, Original Mallorcan este un tonic inspirat de insula spaniolă Mallorca. Pentru a aduce mai aproape atmosfera Mediteranei, producătorul englez extrage cele mai bune arome din lămâi acide, lime, grepfrut, rozmarin și cimbru.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în metode de producție, ingrediente și game de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: O apă tonică cu aromă de chinină intensă, ce conține mai puțin zahăr. Un ingredient ideal pentru amestecul cu ginuri tari și dulci.

Compania Sanpellegrino a fost fondată în 1899 și de mai bine de un secol grupul italian este unul dintre cele mai cunoscute nume din lume, ce oferă produse de cea mai bună calitate. În mai mult de 120 de state de pe cinci continente, grupul distribuie o gamă largă de produse non alcoolice și băuturi ușoare, in special ape minerale de calitate superioară. 

Prin virtutea originilor și o legătură puternică cu tradițiile și cultura italiană, produsele San Pellegrino aduc o interpretare perfectă a stilului de viață italian: starea de echilibru, toleranță, bună stare și gustul culinar rafinat.

Apa tonică Sanpellegrino face parte din gama diversă a brand-ului italian ce oferă, alături de apă minerală, băuturi răcoritoare fără alcool. Îmbuteliată la doză din aluminiu subțire, cu capacitatea de 0,33 ml, această apă tonică este potrivită celor mai simple mix-uri, cum ar fi clasicul Gin & Tonic.

AROMĂ: Apă tonică neutră, cu o notă echilibrată de chinină ce va completa aromele de ierburi și condimente într-un mix cu gin londonez.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Un alt classic, cu arome de grapefruit roz și bergamota, într-un amestec dulce-acrișor, perfect echilibrat. Un tonic recomandat alături de ginuri florale, tequila, băuturi cu ceai sau alte tipuri de plante aromatice.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în metode de producție, ingrediente și game de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Rosemary & Black Olive este un tonic cu aromă fină, amăruie, recomandată în amestec cu băuturi alcoolice dulci, cum sunt vinurile fortifiate sherry, port, vermut sau ginurile aromate.  

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Cea mai bună rubarbă, proaspăt culeasă, aduce gustul dulce-amărui ce deschide apetitul pentru dulceața petalelor de hibiscus. Acest duo de arome sofisticate sunt nelipsite într-un Gin & Tonic preparat ca la carte, sau o alegere inspirată pentru sosuri complexe în diferite preparate culinare.  

Gin SUL îşi face apariţia în lumea ginurilor deosebite odată cu povestea interesantă a identităţii sale. Gin SUL este singurul gin din Hamburg, Germania, cu origini în punctul sud vestic al Europei peninsulare, pe pământul însorit al Portugaliei.

Producţia are loc aproape artizanal. Cazanele din cupru au doar 100 de litri şi permit trecerea lejeră a aburilor prin coji de lămâi proaspete din frumoasa Portugalie, rozmarin şi petale catifelate de trandafir. Distilatul îşi urmează cursul şi se amestecă în tihnă, cu apă rece şi curată din Hamburg, pentru a aduce licoarea la 43% alcool. Urmează procesul liniştit de maturare.

Maturarea aduce bogăţia aromatică a plantelor de ienupăr şi rozmarin, la care se adaugă ingredientul unic al acestei reţete: Cistus ladanifer (guma rosie). 

ASPECT: Clar.

MIROS: Gin Sul are un debut serios, cu parfum unic, arome ce par complicate.

GUST: Toate aceste impresii duc încet dar sigur către sentimente profunde. La a doua degustare este descoperit acel constrast al originii sale: pe de o parte, este alcoolul tare, obținut cu rigurozitatea industriei germane, pe de altă parte, aromele de portocale sugerează dorul şi nostalgia iberică, ce trimite la acel misterios ’Saudade’, prezent pe fiecare sticlă.

FINISH: Gust final lung, bine condimentat. Un gin excelent în formula sa pură sau într-un Dirty Martini, sec şi solitar.

Absintul Pernod a fost produs pentru prima dată în 1795 de Henri Louis Pernod și Daniel-Henri Dubied în Couvet, Elveția. Apoi, în 1805, Pernod și-a construit o distilerie mai mare, în Franța, în micul orășel Pontarlier. În secolul al XIX-lea, lichiorul produs din pelin, anason, fenicul și alte plante aromatice, numit și “zâna verde” a devenit una dintre cele mai consumate băuturi în marile capitale ale Europei, cât și pe continentul nord american.

Din cauza preconcepțiilor legate de efectele acestei băuturi asupra omului, la sfârșitul perioadei Belle Epoque (circa 1914 - 1915), în timpul Marelui Război, absintul a fost interzis în Franța, în celelalte state din vestul Europei cât și în SUA. În toată această perioadă, Pernod Fils și-a continuat activitatea prin producția a numeroase tipuri de lichioruri și băuturi alcoolice rafinate.

Până în anii '60 absintul și-a pierdut popularitatea, iar Pernod a încetat să îl mai producă. După anul 1975, Pernod și-a unit forțele cu Ricard (fondat de Paul Ricard) și a devenit unul dintre cele mai mari grupuri din industria producătorilor de băuturi alcoolice. În ultimii ani, Pernod Ricard a reluat producția de absint și a revenit treptat la o variantă inspirată de rețeta creată în Epoca Frumoasă.

ASPECT: Verde-pal, limpede.

MIROS: Vegetal și floral mulțumită petalelor de violete. Înzestrat cu parfumuri ce se întrec sub nări, asemenea unor sticluțe cu esențe așezate laolaltă. Notele de fenicul, coriandru și anason stelat aduc revelația unei băuturi create într-o perioadă definită de eleganță și descoperire.

GUST: Îl recomandăm cu puțină apă, după gust. În acest fel, îl găsim sec, puțin amărui. Pe de altă parte este vegetal și lemnos, cu esență de pelin, împrospătat de coriandru și anason.

FINISH: Lung. Puțin amar, lemnos și vegetal.

Absintul este o băutură cu un grad ridicat de alcool și puternic aromatizată cu anason, pelin, fenicul și alte ierburi folosite în alimentație și medicina naturistă. În secolul al XIX-lea, absintul a fost băutura favorită a personalitaților din Europa și America de Nord. Efectele acestei băuturi au dat naștere unor incidente și povești ce au dus la interzicerea sa în anul 1915, în multe dintre statele europene și în SUA.

În Franța, interdicția absintului s-a încheiat în 1988, iar în 2011 a fost stabilit nivelul maxim de tujon: 35 mg/Kg pentru produsele destinate piețelor din Europa. Brand-ul Absente aparține producătorului francez Distilleries et Domaines de Provence, care deține în portofoliu și alte băuturi tari (pastis, grappa, gin). 

Acest sortiment de absint e foarte aproape de rețeta originală de la începutul secolului trecut și conține 10 mg/Kg tujon. La baza băuturii se află un amestec de alcool, infuzie de pelin, anason stelat, mentă și alte distilate din anason.

ASPECT: Verde deschis, cu reflexii gălbui.

MIROS: O aromă intensă de pelin macerat, amestecat cu anason, mentă iute și condimente.

GUST: Cu toate ca este poate cel mai ‘blând’ dintre băuturile de tip absint, Absente de 55° aduce aroma puternică a anasonului în prezența pelinului infuzat de alcool. Distilatul intens aduce și căldura licorii ce păstrează simțurile active pentru notele proaspete și condimentate de pelin, balsam de lămâie și mentă iute.

FINISH: Lung. Vegetal, cu note de anason, pelin și mentă condimentată.

Leblon Cachaça este o băutură artizanală, premium, produsă în Brazilia, regiunea Minas Gerais. Cachaça se obține prin fermetarea și distilarea sucului de trestie de zahăr încă din 1532, cand portughezii din Madeira au adus pentru prima dată trestia de zahăr în Brazilia. Numită și pinga, caninha sau aguardente, această băutură este una dintre cele mai cunoscute din America de Sud.

Pentru Cachaça Leblon, producătorii brazilieni urmează metodele clasice de producție. Trestia de zahăr este culeasă manual și trimisă imediat la presat. Sucul de presă este lăsat la fermentat între 20 și 24 de ore. După fermentare sucul este distilat în cazanele de cupru, după care este tras în butoaie din stejar franțuzesc folosite la producția de coniac și lăsat la maturare 6 luni. După maturare, mai multe loturi de Cachaça sunt amestecate de Maeștrii Gilles Merlet și Carlos Oliveira.

Cachaça poate fi savurată sec sau cu gheață însă, de cele mai multe ori, este un ingredient de bază pentru cocktail-urile tropicale, cele mai cunoscute fiind Caipirinha și Daiquiri, unde înlocuiește romul.

ASPECT: Clar.

MIROS: Fructat, cu note de trestie de zahăr și condimente, urmate de subtile note de vanilie, ierburi aromate și lemn.

GUST: Supplimentar notelor regăsite în parfum, băutura este echilibrată cu arome de citrice și piper.

FINISH: Lung și fructat.

Povestea brand-ului Kazanisto începe în anul 1896, când această băutură a fost dusă din Chios către satele apropiate şi a ajuns până pe coasta asiatică a Turciei.

Anul 1900 i-a adus lui Zannis Stoupakis un act oficial din partea Imperiului Otoman pentru producţia de ouzo în distileria din Dafnonas. În prezent, cazanele din cupru şi instalaţiile folosite de Yannis Stoupakis sunt păstrate la noua unitate de producţie, realizată cu tehnologie de ultimă generaţie.

Reţeta pentru ouzo Kazanisto a fost adusă la standardele europene şi este perfecționată într-un laborator ultra-modern și o echipă formată din chimişti, ingineri şi degustători.

Numele Kazanisto este inspirat din vasele din cupru numite kazania, folosite tradițional pentru a obține alcoolului pur ce stă la baza băuturii. Alcoolul este doar unul dintre cele două ingredientele importante pentru un ouzo de calitate. Celălalt ingredient este anasonul, o plantă care scoate această licoare din mulţime prin parfumul cu note subtile și gustul intens dezvoltat în timpul producției.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă puternică de anason stelat cu note slabe de vegetale.

GUST: Curat și revigorant cu aromă de anason, piper negru și aceleași note slabe de vegetale.

FINISH: Anason la fel de intens și un val aromatic de ierburi macerate.

Băutura mastiha este produsă de distileria Stoupakis, fondată în 1896 în Grecia, insula Chios, de Yannis Stoupakis, care a primit licență de la Imperiul Otoman pentru producția de ouzo. Prima băutură ouzo, cu aromă de anason, creată de Yannis, a devenit cunoscută în insulele Greciei și în teritoriile din Asia Mică.

În prezent, instalațiile vechi din Dafnos sunt păstrate cu grijă, aproape de aparatura și instalațiile de ultimă generație, folosite pentru producția băuturilor ouzo, mastiha, dar și pentru îmbutelierea apei din portofoliul companiei.

Homeric este numele dat pentru a onora istoria locului. În Grecia, insula Chios este locul de naștere al filosofului antic Homer și locul în care mastiha este produsă prin distilarea cristalelor din arborele de mastic, ce oferă o aromă asociată cu pin sau cedru. Pentru a se obține mastiha se adaugă și zahăr, de aceea, băutura este, în parte, dulce, și se consumă ca un digestiv.

ASPECT:  Clar.

MIROS: Extract de mastic și parfum bogat din pădure de pin cu o notă de pulpă de lemn și frișcă.

GUST: Mastic clar și puternic ca menta condimentată cu puțin piper negru.

FINISH: Mediu. Proaspețime ce lasă simțurile revigorate și trezite brusc de un amestec natural de lemn și plante cu arome stridente, în principal mentă, imitată de rășina naturală a mastihului.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Întensitatea lichiorului este oferită de perele Williams, selecționate, tratate cu atenție apoi distilate într-un lichior pur, ținut la maturat timp de doi ani în butoaie din stejar Limousin, numerotate și sigilate. Acest sortiment este produs în ediție foarte limitată unde fiecare sticlă primește un card de ‘identitate’ ce oferă informații despre calitatea și originea băuturii.

ASPECT: Ambră intensă și clară.

MIROS: O băutură elegantă și proaspătă cu aromă curată de pere din soiul Williams, urmată de note bogate din alte fructe, ușor deshidratate.

GUST: Se păstrează aroma de pere, apoi se simt mai bine notele de fructe zaharisite și blat dulce de patiserie.

FINISH: Lung. Aromă potrivită de fructe îndulcite sau gem de fructe.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Nonino Fruit Pirus Williams este un distilat din pere Williams, fermentate în cisterne de inox cu temperatura controlată și distilate printr-un process lent, pentru a capta în întregime componentele aromatice volatile și pentru a păstra caracteristicile organoleptice tipice.

ASPECT: Clar.

MIROS: O băutură elegantă și proaspătă cu aromă curată de pere din soiul Williams, urmată de note bogate din alte fructe, ușor deshidratate.

GUST: Gustul este puternic dar totuși molatec și fin, cu alcool bine integrat. O expresie clară și distinctă a acestei varietăți de fructe.

FINISH: Lung. Aromă echilibrată de fructe proaspete.

Această băutură este recomandată a fi savurată după masă. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 11-13°C, într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior) și lăsată câteva minute în contact cu aerul pentru oxigenare înainte de a fi sorbită.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Nonino Ginger Spirit este obținut din macerea și distilarea ghimbirului pur. Fermentarea are loc în mediu anaerob format în cisterne din oțel inoxidabil, iar distilarea are loc în instalații artizanale ce oferă un produs finit intens. Distilarea este făcută după metoda tradițională, ce necesită mult timp, însă procesul este benefic pentru că elimină compușii volatili prin evaporare și condensare, lăsând intact parfumul și gustul condimentat al ghimbirului.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ginger Spirit are un parfum original de ghimbir condimentat și piperat, cu final citric, puțin surprinzător pentru soiul ales.

GUST: La gust este puternic și condimentat, cu note exotice de ierburi, în special verbină de India (lemongrass).

FINISH: Lung, dominat de tăria alcoolului cu o notă caldă de condimente.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Monovitigno Il Friulano este produs din tescovina soiurilor de struguri din regiunea viticolă Friuli. Producția începe cu fermentarea în cisterne din oțel inoxidabil, cu temperatură controlată, și distilarea în alambicurile proprii.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă de fructe proaspete și condimente, completate cu o notă de migdale prăjite.

GUST: Mere și pere dulci, alături de fructe macerate, pe un fond de distilat rafinat, neted, ce alunecă ușor pe papile.

FINISH: Scurt spre mediu, cu note de fructe calde.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Nonino Grappa Tradizione este o băutură obținută din tescovină de struguri albi, fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată, imediat după recoltă, pentru a păstra proprietățile organoleptice originale ale soiului de strugure. La acest sortiment de grappa este adăugată și rută de grădină (virnant), o rădăcină de arbust verde ce îi oferă băuturii aromă vegetal-lemnoasă. După fermentarea tescovinei urmează distilarea în vase și instalații vechi din cupru unde este selectat cel mai pur alcool, partea de mijloc sau inima distilării, ce devine o grappa de calitate.

ASPECT: Verde intens, oferit de prezenta unui fir de âvarnant (rută de grădină) în interiorul sticlei.

MIROS: Aromă de vegetale și distilat rafinat, fructat.

GUST: Gustul este tipic aromelor acestei plante, intens, placut și vegetal - lemnos.

FINISH: Mediu. Note slabe de vegetale macerate.

Această băutură este recomandată a fi savurată după masă. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 10 - 14°C., într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior).

Distileria Sibona este situată în regiunea Piemonte din nord-vestul Italiei, recunoscută pentru producția de grappa și alte distilate de înaltă calitate. Fondată la începutul secolului XX, distileria deține Licența de Distilare Nr. 1, conferindu-i un statut de prestigiu în industria distilatelor italiene.

Metodele de producție ale Sibona se bazează pe tradiție și inovație. Distilarea se realizează prin vaporizarea cojii de struguri imediat după presare, un proces care permite extragerea completă a aromelor caracteristice fiecărui soi.

La Grappa di Chardonnay este produs din struguri Chardonnay recoltați din regiunile renumite Langhe și Roero. După recoltare și vinificare, tescovina rămasă este procesată imediat pentru a păstra prospețimea și aromele caracteristice. După distilare, grappa este lăsată să se odihnească în rezervoare de oțel inoxidabil pentru a se armoniza și a-și dezvolta caracteristicile. Rezultatul este un distilat delicat care reflectă atât eleganța strugurilor Chardonnay, cât și tradiția artizanală a distileriei Sibona.

ASPECT: Limpede și cristalin, cu reflexii aurii.

MIROS: Un buchet seducător și armonios se deschide cu accente florale diafane și fructe coapte - mere, pere și piersici - învăluite subtil de vanilie și alune prăjite.

GUST: Fin și catifelat, cu dulceață naturală de stafide, alte note fructate și lemnoase, perfect echilibrate.

FINISH: Postgust persistent și delicat, în care fructele și florile se prelungesc pe limbă ca un parfum subtil, lăsând o impresie rafinată, senină și memorabilă.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazio Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

De peste 120 de ani descendenții lui Orazio produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

Nonino Grappa - Riserva 5 yo Antica Cuvee este o Grappa obținută din soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Schioppettino. Strugurii sunt fermentați în cisterne de inox, cu temperatură controlată, iar distilarea are loc artizanal. Aceasta grappa este maturată în butoaie mici de stejar franțuzesc din pădurea Limousin și în butoaie folosite anterior la producția de vinuri Jerez în Spania. 

ASPECT: Chihlimbar, strălucitor.

MIROS: Arome seducătoare de condimente și produse de patiserie. 

GUST: Pe papile este complex și aduce același arome de condimente, blalt dulce și o tușă de drojdie. 

FINISH: Persistent, cu o o notă finală de migdale.

Această băutură este recomandată a fi savurată după masă. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 18 - 20°C., într-un pahar mic de 80-120ml (de tip balon, cu picior).